整腸作用の坐骨神経痛のかたリラックス



かたリラックス 自分でできる坐骨神経痛解消の秘密

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坐骨神経痛の渋谷・恵比寿ブログ

大根の葉の効用

体調が頗る良いのです。
東京は晴れ続きで乾燥しまくっているが、風邪もひいてない。
特に胃腸の調子が抜群。
妻も同じ事を言っている。
何か特別なことをしただろうかと、考えてみた。

先週の休みに、東京の西のあきる野市の秋川ファーマーズマーケットに行った。
新鮮な地元の野菜が安価で手に入ります。
冬になると大根を干して、ハリハリ漬けをつくるため。
大量の大根を仕入れに行くのが冬の恒例イベント。

20本の立派な葉付き大根を購入。
葉に栄養を取られてしまうために、
帰宅後直ぐに、葉を切り落とします。
もちろん捨てません。
大根本体位に長い葉です。食べがい有。
半分は干して、残りは直ぐに調理する。

茹でる・塩漬け・醤油づけ・おから煮・アンチョビ炒め・ベーコン炒め
ほろ苦さとシャキシャキの食感が美味しい。
ご飯のおかずにも、酒のつまみにも、弁当の友にもなります。
あっという間に20本分食べちゃいました。
大根葉の栄養を検索してみて、驚いた。
ミネラルが充実している。
小松菜やほうれん草よりカルシウム・ビタミンが豊富。
整腸作用もあるらしい。
どうりで調子がいいはずだ。

これは大根葉の効果が不明だが、
激睡です。
良質な睡眠がとれてます。

新鮮な大根葉が手に入ったら、
食べてください。
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日時:2013年12月 2日 16:38
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