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坐骨神経痛の渋谷・恵比寿ブログ

ラッキョウ効果

初めてラッキョウを漬けたのが、三日前。
塩漬け三種類・しょうゆ漬け・甘酢漬けで、2キロ。
まだ完成していないが、毎日食べています。

日に日に発酵していくのが、わかる。
毎日美味しくなっていく。
食べすぎてしまうので、一日三粒に決めた。

東京のお店で食べると高いのですよ。
一粒50円以上します。
手間を考えると、しょうがないが
家で充分美味しく作れます。

らっきょうの効果を考えずに、食べたいから作ったのですが、
体調に変化がありました。
整腸効果・利尿効果がスゴイです。
もとから便秘がちではないですが、でるでる。
すっきり感がはんぱないです。

らっきょうの効能を検索してみたら
殺菌・利尿・発汗・整腸・血液サラサラ作用、薬用植物として利用され、
ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復・夏バテ防止。
いい事づくめじゃないですか。
美味しい・安く作れる・身体に良い。
これは続けますよ。

まだまだ都内のスーパーでも、生ラッキョウを売っています。
皆さんも、ラッキョウを漬けてみませんか。
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日時:2013年6月11日 18:19
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